あさこ先生のカントリーケーキ

※只今休業中のカントリーケーキのあさこ先生が、お店でも人気の身体に優しいお菓子と毎日の献立の一品をご紹介

教室概要：　　　 　　４月　大豆のトルティーヤ/レーズンサンドビスケット

　　　　　　　   　 　５月　ポテトガレット/新玉ネギ丸ごとスープ/春キャベツサラダ/レモンクッキー

６月　がんもどき/がんもどき（アレンジ３種）/日向夏マドレーヌ

講　師：　川上　安佐子　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　    　４月　１７日（金）　１０:３０～１３:３０　　休　講

1DAYコース　　 　５月　１５日（金）　１０:３０～１３:３０　　休　講　

1DAYコース　　 　６月　１９日（金）　１０:３０～１３:３０　　休　講

定　員：　　　　　 各８名

費　用：　　　　　 各２，５００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

ナチュラル手ごねぱん

※短時間で捏ね上げる独自の製法で、口どけの良い、翌日でもしっとりしたパンに仕上がります。
こねから焼き上げまですべて一人で作業していただきます。初心者の方も講師が目の前で一緒にデモンストレーションを行い、丁寧に教えてくれますよ♪

教室概要：　　　 　　　 ４月　ハムロール＆ツナマヨパン

　           ■一つの生地から２種類の惣菜パンを作ります　これからの行楽シーズンにもぴったり

　　　　　　　　　 　　 ５月　全粒粉ハーフのくるみパン

■北海道の石臼挽き全粒粉を５０％使用した栄養価の高いくるみパン
乳製品、卵も使わずしっとり香ばしいパンに仕上げる工夫も！

６月　パンラボ

■ヨーグルトを作って家庭でも出来る発酵種の作り方とその種を使ってライ麦パンを作ります
発酵種を使うことによりパンの風味が増し、より本格的な欧風パンに仕上がります

講　師：　岩切　弓枝　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　    　４月　２３日（木）　１０:３０～１３:３０　　休　講

1DAYコース　　 　５月　２１日（木）　１０:３０～１３:３０　　休　講

1DAYコース　　 　６月　１８日（木）　１０:３０～１３:３０　　休　講

定　員：　 各1０名

費　用：　４/23　　　　　　             ２，５００円（一回の教室につき)
５/21、6/18　　　　 　　各２，3００円（一回の教室につき）

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具・持ち帰り用容器【申込方法とご注意】

お料理＆ブレッドレッスン

※毎日忙しいけど・・・お料理もパンも焼きたい♡短時間にお料理からデザートまで作っちゃいます♡

教室概要：　　　　４月　ポルチーニ香るきのこクリームペンネ/ミルクハース/ミルク生キャラメル　　　　

          ■贅沢にポルチーニを使ったパスタ料理とブレッドで牛乳の使い回しとあまりがちな生クリームを
キャラメルを作ります

５月　トマトリゾット/チーズブレッド/パイナップルゼリー

■炊いたお米を使った時短リゾット！チーズブレッドはどんな料理にもあう一品。　  　　　　　　　   　　   ３品を一時間で出来るおもてなし料理

６月　トマトクラムチャウダー/オニオンベーコンブレッド/カフェオプリン

■５月、６月でゼラチンの扱い方とトマトジュースの使い回しをマスターしましょう

　こどもの日に“ちまき”を手作りしよう

※出世魚を使って魚料理、笹を巻いたちまきなど、子ども達の健やかな成長を願うお料理作りに挑戦！

教室概要：　簡単ちまき/タケノコの煮物/魚の照り焼き/柏餅

講　師：　仁田脇　智文　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　４月　２５日（土）　１０:３０～１3:３０　　休　講　

定　員：　各１6名

費　用：　２，３００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：・エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

　季節のお野菜たっぷりランチ

※satoshi‘ｓ feel　free　kichen　の永山シェフが季節のお野菜と宮崎県産キャベツをたっぷりの美味しいお料理をアレンジ色々ご紹介

教室概要：　キャベツと旬野菜の具沢山あっさりスープ/白身魚のソテーとキャベツのクリーム煮/
豚バラ肉とキャベツの煮込み

講　師：　　永山　聡　先生

開催日：　　【カレンダー】

1DAYコース　　　　５月　１１日（月）　１０:３０～１3:３０　　休　講

定　員：　　各８名

費　用：　　各３，２００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：・エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

　アメリカンマフィン　レッスン

※おやつはもちろん、朝食、ブランチにもぴったりのマフィンを２種類レッスン

教室概要：　パイナップルとココナッツ/バナナとブラン（栄養価の高いふすまを使用）
              ※お持ち帰りあり

講　師：　　野田　明美　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　　５月　２０日　（水)　  １０:３０～１３:３０　　休　講

定　員：　　１０名

費　用：　　２，５００円（一回の教室につき）

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具・持ち帰り用袋【申込方法とご注意】

　ハーブと塩だけで熟成肉

※豚肩ロースのかたまり肉にハーブと塩をもみこんで寝かせると旨みもグーンとまして熟成肉の出来上がり
使い方も色々！

教室概要：　豚肩ロースのパンチェッタ/グリーンサラダ/季節の野菜デトックススープ/生酵素のスムージー

講　師：　　仁田脇　智文　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　　　５月　　２３日（土）　１０:３０～１3:３０　　休　講

定　員：　　各１６名

費　用：　　各２，３００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：・エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

　腸活ワンプレートレッスン

※今話題の腸を整えることを軸にしたワンプレートレッスンです。発酵調味料を使い、                                 アンチエイジングの調理法でワンプレートを仕上げていきます

教室概要：　塩麹だけで作るサラダチキン/ラップサンド/きのこのマリネ/スープ

講　師：　仁田脇　まなみ　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　　５月　　２８日　（木)　  １０:３０～１３:３０　　　休　講　

定　員：　　８名

費　用：　　２，５００円（一回の教室につき）

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

「すてきにおうちごは～ん」

※見た目や調理法でおさかな嫌いの方でも楽しく食べられるお料理をお洒落にご紹介

教室概要：　その時期に美味しい採れたてのお魚を使って、お家でも簡単にできるレシピの数々・・・
教えちゃいます♡大切な家族の為、新鮮なお魚料理をマスターして健康維持を目指しましょう
今回のお魚は「初カツオ」を調理致します

講　師：　　杉松　泰子　先生

開催日：【カレンダー】

 1DAYコース　 　５月　　３０日（土）　１０:３０～１3:３０　　休　講

定　員：　　各１6名

費　用：　　各２，０００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

　切ったら絵が出る！可愛いデコもち作り

※インスタ映え間違いなし！誰もが笑顔になる食卓創り～切っても切っても可愛い絵が出るデコもち作り
（お餅のようなお団子のような不思議な食感です）

教室概要：　目玉のおやじ/ラブハート

講　師：　　杉本　裕子　先生

開催日：　 【カレンダー】

1DAYコース　　６月　１３日　（土）１3:0０～１5:0０　　休　講

定　員：　　各８組

費　用：　　２，５００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：・エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具・持ち帰り用容器【申込方法とご注意】

　玄米酵母液で菌活しよう

※玄米、塩、黒砂糖、塩、水！これだけだ作る万能液　身体の調子を整えるのはもちろんの事、マウスウォッシュにも化粧水にも消臭やお掃除、そしてお料理にも使えます

教室概要：  【酵母液で作る】季節のパスタ/サラダ/酵母液のレモンスカッシュ

講　師：　仁田脇　智文　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　　６月　２７日（土）　１０:３０～１３:３０　　休　講

定　員：　 各16名

費　用：　２，３００円（一回の教室につき)

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】

　ピザ　レッスン

※お家でも出来るピザを２種類と、季節の果物でフルーツサンド作りましょう

講　師：　井久保　美穂　先生

開催日：【カレンダー】

1DAYコース　　　６月　２９日　（月)　  １０:３０～１３:３０　　休　講

定　員：　１６名

費　用：　２，３００円（一回の教室につき）

持ってくるもの：エプロン・スリッパ・手拭きタオル・筆記用具【申込方法とご注意】